通常，70至80岁老人的正常血糖值与一般成年人相似，空腹血糖值一般在3.9至6.1毫摩尔每升（mmol/L）之间，餐后2小时血糖值应小于7.8毫摩尔每升。然而，随着年龄的增长，老年人的血糖控制目标可能会有所放宽，因为老年人对低血糖的耐受性较差，且可能存在多种慢性疾病，需要综合考虑个体差异。
对于老年人来说，维持血糖在正常范围内是非常重要的，这有助于预防糖尿病并发症的发生。老年人可能因为生理变化、药物相互作用或慢性疾病等因素，血糖控制更为复杂。因此，老年人在管理血糖时，应定期监测血糖水平，并根据医生的建议调整饮食和生活习惯。
对于70至80岁的老年人，日常生活中应注意饮食平衡，适量运动，并定期进行体检。在用药方面，应在医生指导下合理使用降糖药物，不可自行盲目调整剂量或更换药物。如有任何疑问或不适，应及时就医咨询。