饱腹剂通常指的是能够帮助人们产生饱腹感，减少食物摄入量的物质。它们通过增加胃中食物的体积或者延缓胃排空速度来实现这一效果。
饱腹剂的作用机制多种多样，常见的包括增加食物的纤维含量，因为纤维在胃中吸水膨胀，可以增加饱腹感；还有的通过影响胃肠道激素的分泌，如胆囊收缩素，这种激素在食物摄入后释放，能够传递饱腹信号给大脑。此外，一些饱腹剂可能通过模拟食物中的营养成分，如蛋白质或脂肪，来欺骗大脑，使其认为已经摄入了足够的食物。需要注意的是，饱腹剂的效果因人而异，不同个体对同一物质的反应可能不同。
在日常饮食中，可以通过增加富含纤维的食物摄入来自然增加饱腹感，如全谷物、豆类和蔬菜。如果考虑使用饱腹剂产品，应咨询医生或营养师的建议，并在专业指导下使用，以确保安全和效果。不可自行盲目使用，以免对身体造成不良影响。