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枸橼酸的作用与功效

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

枸橼酸一般具有调节酸碱平衡、促进消化、增强免疫力、抗氧化以及辅助减肥等功效和作用。

1. 调节酸碱平衡:枸橼酸能够中和体内的酸性物质,帮助维持血液和体液的酸碱平衡。

2. 促进消化:枸橼酸可以刺激胃酸分泌,增强消化酶活性,从而促进食物的消化和吸收。

3. 增强免疫力:枸橼酸含有的维生素C有助于增强机体的免疫力,提高抵抗力。

4. 抗氧化:枸橼酸中的抗氧化成分可以清除体内的自由基,保护细胞免受氧化损伤。

5. 辅助减肥:枸橼酸能够促进脂肪分解,有助于控制体重和辅助减肥。

在日常生活中,适量摄入枸橼酸有助于改善健康状况。建议通过食用富含枸橼酸的食物,如柠檬、橙子等柑橘类水果,来获取枸橼酸。同时,保持均衡饮食和适量运动,以达到更好的健康效果。

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