长期食用乌冬面一般不会带来直接的健康危害，但可能会因为营养不均衡而影响健康。乌冬面主要由小麦粉制成，富含碳水化合物，但蛋白质、维生素和矿物质等营养素含量相对较低。
为了维持营养均衡，建议在食用乌冬面时搭配蔬菜、肉类和豆制品等食物。例如，可以添加菠菜、西红柿和胡萝卜等蔬菜，以及鸡肉、牛肉或豆腐等蛋白质来源。同时，应注意控制油脂和盐分的摄入，避免过量食用可能导致的肥胖和高血压等问题。在医生指导下，可以适当补充复合维生素和矿物质，以确保身体获得必需的营养素。
在选择乌冬面时，应优先考虑全麦或富含纤维的品种，以增加膳食纤维的摄入，有助于维持肠道健康和控制血糖水平。