糯米一般具有补中益气、健脾养胃、缓解疲劳、改善睡眠以及增强免疫力等功效和作用。
1. 补中益气:糯米含有较高的碳水化合物,能为人体提供能量,对于体质虚弱、气血不足的人群具有较好的补益作用。
2. 健脾养胃:糯米性温,能够温暖脾胃,对于脾胃虚寒引起的消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。
3. 缓解疲劳:糯米中的B族维生素含量较高,有助于缓解因缺乏维生素而引起的疲劳、乏力等症状。
4. 改善睡眠:糯米中的色氨酸含量较高,色氨酸是合成褪黑素的重要原料,有助于改善睡眠质量。
5. 增强免疫力:糯米中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能够增强机体免疫力,提高抵抗力。
总之,糯米是一种营养价值较高的食材,适量食用对身体健康有益。建议在日常饮食中适量搭配糯米,以获得更好的健康效果。