韭黄通常不被认为是发物。发物一般指的是那些可能引起或加重某些疾病的食物，如辛辣、油腻等。韭黄作为一种蔬菜，其性质温和，含有丰富的维生素和矿物质，通常不会引起或加重疾病。
韭黄的营养成分对人体有益，但对于一些特定体质的人群，如过敏体质或消化系统敏感的人，食用韭黄可能会引起不适。例如，一些人可能对韭黄中的某些成分过敏，或者由于消化系统问题，食用后可能会出现消化不良的症状。在这种情况下，应在医生指导下调整饮食，避免食用可能引起不适的食物。
对于大多数人来说，适量食用韭黄是安全的，可以作为日常饮食的一部分。如果担心韭黄可能引起不适，可以咨询医生或营养师的建议，根据个人健康状况做出合适的饮食选择。