芋头中含有较多的淀粉和膳食纤维，一般食用过量可能会导致胀气和消化不良。淀粉在消化过程中会产生气体，而膳食纤维如果摄入过多，也可能导致肠道气体增多，从而引起胀气。
在饮食中，芋头的摄入量应适量，避免一次性食用过多。如果出现消化不良的症状，可以考虑减少芋头的摄入量，同时增加一些助消化的食物，如山楂、陈皮等。在药物治疗方面，如果消化不良症状较为严重，可以在医生指导下使用多潘立酮、莫沙必利和西咪替丁等药物来缓解症状。
对于芋头食用引起的胀气和消化不良，建议适量食用，并注意观察身体反应，如有不适，应及时调整饮食或咨询医生。