孕妇通常可以适量食用香菜。香菜含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。但是，由于香菜具有辛香特性，过量食用可能会引起不适，如胃部不适或过敏反应。
在孕妇的饮食中，香菜可以作为调味品适量添加，但应注意不要过量。例如，孕妇可以在烹饪时适量加入香菜以增加食物的风味，但应避免大量食用。一些常见的调料和食材，如生姜、薄荷和柠檬，也可以与香菜搭配使用，以减少其刺激性。重要的是，孕妇在食用任何新的食物或调料时，都应在医生的指导下进行，以确保安全和健康。
孕妇在食用香菜时应注意个人体质和反应，如果出现不适症状，应立即停止食用并咨询医生。