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无花果及无花果瘦肉汤的功效和作用

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

无花果一般具有清热润肺、健脾开胃、润肠通便、增强免疫力和美容养颜等功效和作用。

1.清热润肺

无花果性质平和,能够滋润肺部,对于因肺热引起的咳嗽、咽干等症状有一定的缓解作用。

2.健脾开胃

无花果含有丰富的有机酸和酶类物质,有助于促进消化液分泌,增强食欲,改善消化不良。

3.润肠通便

无花果含有膳食纤维,能够增加肠道内容物的体积,促进肠道蠕动,有助于缓解便秘。

4.增强免疫力

无花果富含维生素和矿物质,能够提高机体的抗病能力,增强免疫力。

5.美容养颜

无花果含有抗氧化成分,能够清除体内的自由基,延缓皮肤衰老,具有一定的美容养颜效果。

无花果瘦肉汤是一种常见的食疗汤品,它结合了无花果的多种功效和瘦肉的高蛋白质,适合各个年龄段的人群食用。在日常饮食中适量添加无花果,可以为身体提供多种营养素,促进健康。

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