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吃瓜子会不会长胖?

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃瓜子一般不会直接导致体重增加。瓜子本身热量较高,但适量食用并不会引起长胖。瓜子中含有的不饱和脂肪酸、膳食纤维和蛋白质等营养成分,对身体健康有益。

瓜子的热量主要来源于其中的脂肪,每100克瓜子仁大约含有500-600千卡的热量。如果摄入过多,超出了身体日常所需,就可能导致体重增加。常见的瓜子类型包括葵花籽、南瓜籽和西瓜籽,它们都含有较高的脂肪和蛋白质。在医生指导下适量食用,可以作为健康零食的选择。

为了控制体重,建议适量食用瓜子,并注意整体饮食平衡。同时,增加日常活动量,保持能量摄入与消耗的平衡,有助于维持健康的体重。

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