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当归鸡汤的功效

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

当归鸡汤一般具有补气养血、调经止痛、增强免疫力、改善睡眠和促进消化等功效和作用。

1.补气养血

当归含有丰富的微量元素和维生素,能够促进血液循环,对于气血不足的人群有很好的补益作用。

2.调经止痛

当归具有活血化瘀的效果,对于女性月经不调、痛经等妇科疾病有一定的缓解作用。

3.增强免疫力

鸡汤中含有丰富的蛋白质和氨基酸,有助于增强机体的免疫力,提高抵抗力。

4.改善睡眠

当归中的某些成分能够调节神经系统,对于改善睡眠质量有一定的帮助。

5.促进消化

鸡汤中的营养成分易于消化吸收,对于消化系统较弱的人群有很好的辅助作用。

在日常生活中,适量食用当归鸡汤可以作为一种养生保健的方式。建议根据个人体质和健康状况适量食用,以达到最佳的健康效果。

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