减肥期间一般可以适量吃羊肉。羊肉富含蛋白质和必需氨基酸，有助于肌肉生长和修复，同时脂肪含量相对较低，适合作为减肥期间的蛋白质来源。然而，羊肉中的脂肪含量和热量也不容忽视，需要控制摄入量。
在减肥期间，可以选择脂肪含量较低的羊肉部位，如羊里脊、羊腿肉等。烹饪方式也很重要，推荐采用烤、炖或蒸的方式，避免油炸或煎炒。例如，可以选择烤羊排、炖羊肉汤或蒸羊肉片等低脂烹饪方法。同时，搭配富含纤维的蔬菜，如西蓝花、菠菜等，有助于增加饱腹感，减少总热量摄入。需要注意的是，羊肉中的嘌呤含量较高，痛风患者应谨慎食用。
总之，减肥期间适量食用羊肉是可行的，关键在于控制摄入量和选择合适的烹饪方式。