通常，叶酸在餐后服用效果较好。这是因为食物可以促进叶酸的吸收，提高其生物利用度。
叶酸是一种水溶性维生素，主要存在于绿叶蔬菜、豆类和动物肝脏中。空腹服用叶酸可能会导致吸收率降低，而餐后服用可以增加叶酸的吸收。此外，叶酸的吸收还受到胃酸的影响，餐后胃酸分泌增加，有助于叶酸的溶解和吸收。因此，建议在早餐或晚餐后服用叶酸，以获得最佳效果。
对于叶酸缺乏的人群，除了按时服用叶酸外，还应注意饮食均衡，多吃富含叶酸的食物。如果出现叶酸缺乏症状，如贫血、疲劳等，应及时就医，在医生指导下合理补充叶酸。不可自行盲目用药，以免过量摄入导致不良反应。