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板栗营养价值

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

板栗一般具有补充能量、促进消化、增强免疫力、保护心血管和改善睡眠等功效和作用。

1. 补充能量:板栗含有丰富的碳水化合物,能够为人体提供必要的能量。

2. 促进消化:板栗中的膳食纤维有助于肠道蠕动,促进消化。

3. 增强免疫力:板栗含有多种维生素和矿物质,有助于增强机体免疫力。

4. 保护心血管:板栗中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益,有助于降低胆固醇。

5. 改善睡眠:板栗含有的微量元素如镁,有助于放松神经,改善睡眠质量。

在日常饮食中适量食用板栗,可以为身体提供多种营养素。建议选择新鲜板栗,并与其他食材搭配食用,以获得更全面的营养。同时,注意不要过量食用,以免增加肠胃负担。

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