枸杞叶作为一种常见的食用植物，一般具有清热解毒、养肝明目、增强免疫力、促进消化和抗氧化等功效和作用。
1. 清热解毒枸杞叶性质偏凉，可以帮助清除体内的热毒，对于上火引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等有一定的缓解作用。
2. 养肝明目枸杞叶含有丰富的维生素A和胡萝卜素，对保护视力、缓解眼疲劳有很好的效果，特别适合长时间用眼的人群。
3. 增强免疫力枸杞叶含有多种微量元素和氨基酸，能够提高机体的抗病能力，增强免疫力。
4. 促进消化枸杞叶中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，对于便秘有一定的改善作用。
5. 抗氧化枸杞叶中的抗氧化成分可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老，保护细胞免受损伤。
在日常饮食中适量食用枸杞叶，可以为身体提供多种营养素，有助于维护健康。建议将枸杞叶与其他食材搭配，如煲汤或凉拌，以发挥其最大的营养价值。同时，由于枸杞叶性质偏凉，体质虚寒的人群应适量食用。