牛口舌刺作为一种常见的植物，一般具有清热解毒、消肿止痛、利尿通淋、促进消化和增强免疫力等功效和作用。
1.清热解毒
牛口舌刺含有多种生物活性成分，能够清除体内的热毒，对于因热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状具有一定的缓解作用。
2.消肿止痛
牛口舌刺中的某些成分具有消炎作用，可以减轻炎症引起的肿胀和疼痛，适用于跌打损伤、关节炎等引起的肿胀疼痛。
3.利尿通淋
牛口舌刺具有利尿作用，可以促进体内多余水分的排出，对于因湿热引起的小便不利、淋症等有一定的改善效果。
4.促进消化
牛口舌刺中的某些成分能够刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。
5.增强免疫力
牛口舌刺中含有多种免疫活性成分，能够增强机体的免疫力，提高机体对外界病原体的抵抗力。
总之，牛口舌刺具有一定的药用价值，但具体使用时需要根据个人体质和病情，在专业医师的指导下合理使用。平时也可以适量食用牛口舌刺，以发挥其保健作用。