烧伤一般分为三度，根据皮肤受损程度和深度进行分类。一度烧伤仅伤及表皮，表现为皮肤红肿、疼痛和轻微水疱；二度烧伤伤及真皮层，伴有水疱、疼痛和红肿；三度烧伤则伤及皮肤全层，表现为皮肤焦黑、坏死，可能伴有感觉丧失。
烧伤的分期主要依据病程和治疗过程。急性期是烧伤发生后的最初阶段，主要表现为皮肤损伤和炎症反应；亚急性期是烧伤后皮肤开始愈合的阶段，可能伴有感染风险；慢性期则是烧伤愈合后的长期恢复阶段，可能需要长期的皮肤护理和功能恢复。
对于烧伤患者，日常应避免接触高温物体和化学物质，减少皮肤受损风险。就医时，应遵医嘱进行伤口处理和用药，不可自行盲目用药，以免加重病情。