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芭乐籽能不能吃?

王国文 急诊科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

芭乐籽一般是不建议食用的。芭乐籽中含有一定量的有毒物质,如氢氰酸,食用后可能引起不适,甚至中毒。

芭乐籽的毒性主要来自于其中的氰化物,食用后可能引起恶心、呕吐、腹泻等症状。常见的含有氰化物的食物还包括苦杏仁、木薯等。在医生指导下,某些药物如硫糖铝颗粒、硫酸镁、硫酸钡等也可能含有氰化物,但这些药物的使用需要严格遵循医嘱,以避免中毒。

食用芭乐时,应去除籽,避免误食。如果不慎食用了芭乐籽,出现不适症状,应立即就医。

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