一般来说，高温可以杀死黄曲霉菌，但需要达到一定的温度和持续时间。黄曲霉菌在100℃以上的温度下，经过一段时间的加热，可以被杀死。然而，黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素在高温下可能仍然存在，因此仅仅依靠高温处理并不能完全消除其危害。
在实际应用中，例如在食品加工过程中，常用的高温消毒方法包括蒸汽消毒和热风消毒。例如，使用蒸汽消毒时，温度可以达到121℃，持续15-20分钟，可以有效杀死黄曲霉菌。另外，热风消毒时，温度可以达到160℃以上，持续时间较短，也能杀死黄曲霉菌。需要注意的是，这些方法应在专业指导下进行，以确保安全和有效。
在处理可能受到黄曲霉菌污染的食物时，应谨慎行事，避免食用已经污染的食物。如果怀疑食物受到污染，最好丢弃，以防止健康风险。