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哪些食物嘌呤高尿酸高的人不能吃

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

高尿酸血症患者在饮食上需要特别注意,通常有海鲜、动物内脏和豆制品等食物需要避免摄入。

1. 海鲜:海鲜类食物中嘌呤含量较高,尤其是贝类、虾蟹等,摄入过多会导致尿酸水平升高。

2. 动物内脏:动物内脏如肝、肾等含有较高的嘌呤,食用后会增加尿酸的生成,不利于控制高尿酸血症。

3. 豆制品:豆制品虽然营养丰富,但嘌呤含量也相对较高,高尿酸血症患者应适量控制豆制品的摄入。

对于高尿酸血症患者来说,日常饮食应以低嘌呤食物为主,如新鲜蔬菜和水果等。同时,保持良好的生活习惯,适量运动,有助于控制尿酸水平。若尿酸持续升高,应及时就医,避免引发痛风等并发症。

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