脑梗死患者在饮食上需要特别注意，通常有控制盐分摄入、减少脂肪摄入、增加膳食纤维等要求。
1. 控制盐分摄入：脑梗死患者应减少盐分摄入，以降低血压，减少血管壁的压力，预防血栓形成。
2. 减少脂肪摄入：应选择低脂肪食物，避免高胆固醇和饱和脂肪的摄入，以减少血管内脂质沉积，降低动脉硬化的风险。
3. 增加膳食纤维：多摄入富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜和水果，有助于改善肠道功能，降低血脂，促进心血管健康。
对于脑梗死患者来说，日常饮食应以清淡为主，避免油腻和高热量食物。同时，定期监测血压和血脂水平，及时就医调整治疗方案是非常重要的。