苦胆通常指的是胆囊，它是人体内一个小型的囊状器官，主要负责储存和排放胆汁。胆汁是由肝脏产生，通过胆管输送到胆囊中储存，需要时再释放到小肠中帮助消化脂肪。
胆囊在消化系统中扮演着重要角色，胆汁中含有胆盐，能够帮助分解和吸收脂肪。当胆囊发生疾病，如胆囊炎或胆结石时，可能会导致胆汁分泌和排放受阻，从而引发疼痛和其他消化问题。胆结石是胆囊中常见的问题，它们可能由胆固醇、胆色素或其他物质形成，大小不一，小的如沙粒，大的如高尔夫球。
针对胆囊相关疾病，日常生活中建议保持健康的饮食习惯，避免高脂肪和油腻食物，以减少胆囊负担。如果出现剧烈腹痛、恶心、呕吐等症状，应及时就医。在治疗胆囊疾病时，应遵医嘱用药，不可自行盲目用药，以免加重病情。