食管裂孔疝可能引起的严重后果包括食管炎、食管溃疡和出血以及食管狭窄。
1. 食管炎：食管裂孔疝患者由于胃酸反流，可能引起食管黏膜炎症，表现为胸骨后疼痛、吞咽困难等症状。
2. 食管溃疡和出血：长期胃酸刺激食管黏膜，可导致食管溃疡形成，严重时可出现呕血、黑便等上消化道出血表现。
3. 食管狭窄：食管反复炎症、溃疡，愈合后形成瘢痕，可引起食管狭窄，导致吞咽困难、食物嵌顿等并发症。
食管裂孔疝患者应注意饮食调整，避免辛辣刺激性食物，少食多餐，避免餐后立即卧床。如出现胸痛、吞咽困难等症状，应及时就医，必要时行胃镜检查明确诊断，必要时手术治疗。