腹泻时，快速止泻的方法通常有饮食调整、补充水分和电解质以及药物治疗等。以下是具体的方法：
1. 饮食调整：腹泻时，应避免食用油腻、辛辣和难以消化的食物，改为进食清淡、易消化的食物，如白粥、面条等，有助于减轻肠道负担。
2. 补充水分和电解质：腹泻会导致体内水分和电解质大量流失，因此应及时补充，可以饮用淡盐水、口服补液盐等，以维持体内水电解质平衡。
3. 药物治疗：对于腹泻症状较严重的情况，可以考虑使用止泻药物，如蒙脱石散、洛哌丁胺等，这些药物可以帮助减缓肠道蠕动，减少腹泻次数。
在日常饮食中，应保持饮食清淡，避免食用不洁食物，以预防腹泻的发生。若腹泻症状持续不缓解或伴有高热、剧烈腹痛等严重症状，应及时就医，以免延误病情。