贝母一般具有清热化痰、润肺止咳、消肿散结、抗菌消炎和增强免疫力等功效和作用。
1. 清热化痰：贝母性寒，能够清除体内的热邪，帮助化解痰液，适用于痰热咳嗽等症状。
2. 润肺止咳：贝母含有的生物碱成分，能够滋润肺部，缓解咳嗽，对于干咳无痰或少痰的咳嗽症状有较好的缓解作用。
3. 消肿散结：贝母中的有效成分可以促进血液循环，减轻炎症，对于咽喉肿痛、痈肿等症有辅助治疗效果。
4. 抗菌消炎：贝母具有一定的抗菌作用，可以抑制多种细菌的生长，对于某些炎症性疾病有辅助治疗作用。
5. 增强免疫力：贝母含有多种微量元素和营养成分，能够提高机体的抗病能力，增强免疫力。
在日常饮食中，可以根据个人体质和健康状况适量食用贝母，以达到养生保健的效果。但需注意，贝母性寒，体质虚寒者应慎用。同时，食用贝母最好在专业医师的指导下进行，以确保安全有效。