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长期吃红薯有什么好处和坏处

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

长期食用红薯通常有补充膳食纤维、促进肠道健康、控制血糖等好处,同时也可能存在一些潜在的坏处。

1. 补充膳食纤维:红薯含有丰富的膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少食物摄入量,对于控制体重有一定的帮助。

2. 促进肠道健康:膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘,维护肠道健康。

3. 控制血糖:红薯中的碳水化合物含量相对较低,且含有抗性淀粉,有助于缓慢释放能量,对控制血糖有一定的积极作用。

虽然红薯有诸多益处,但过量食用可能会导致腹胀、胃酸过多等不适。日常饮食中应适量搭配红薯,并注意个人体质差异。若出现不适症状,应及时就医,以排除其他潜在的健康问题。

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