维生素B是一类水溶性维生素，对人体健康至关重要。通常，富含维生素B的食物和水果包括以下几种：
1. 全谷物：全谷物是维生素B族的良好来源，尤其是维生素B1（硫胺素）。全谷物包括燕麦、糙米和全麦面包等。
2. 肉类和鱼类：肉类和鱼类中含有丰富的维生素B2（核黄素）和维生素B12。牛肉、猪肉、鸡肉以及各种鱼类都是不错的选择。
3. 蔬菜和水果：某些蔬菜和水果中也含有维生素B，尤其是叶酸（维生素B9）。绿叶蔬菜如菠菜、西蓝花和芦笋，以及水果如柑橘类和香蕉都是叶酸的良好来源。
在日常饮食中，应注重食物多样性，均衡摄入各类维生素B。如果怀疑维生素B缺乏，应及时就医检查，并在医生指导下进行合理补充。