肠炎和肠癌的症状有一定的相似性，但通常可以通过以下特点进行区分：
1. 发病速度：肠炎的发病速度较快，症状多在数小时内出现，而肠癌的发展则相对缓慢，症状可能在数周甚至数月内逐渐显现。
2. 症状持续时间：肠炎的症状通常在治疗后较快缓解，而肠癌的症状则可能持续存在，即使经过治疗也难以完全消失。
3. 伴随症状：肠炎可能伴有腹泻、腹痛等消化系统症状，而肠癌除了消化系统症状外，还可能伴有体重下降、贫血等全身症状。
对于肠炎和肠癌的鉴别诊断，除了观察症状特点外，还应结合实验室检查和影像学检查。日常生活中，如果出现持续的消化系统症状，应及时就医，进行必要的检查，以便早期发现和治疗。