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血脂高应该吃什么食物

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

血脂高的人群在日常饮食中通常有以下几种食物选择:

1. 富含膳食纤维的食物:膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平,例如燕麦、全麦面包和豆类等食物中含有丰富的膳食纤维。

2. 含有不饱和脂肪酸的食物:不饱和脂肪酸有助于改善血脂状况,常见的食物有深海鱼类如三文鱼、亚麻籽油和核桃等。

3. 富含维生素和矿物质的食物:维生素和矿物质对于维持正常的血脂代谢有重要作用,如新鲜蔬菜和水果中的维生素C、E和钾等。

对于血脂高的人群来说,除了合理选择食物外,还应控制饮食中的脂肪和糖分摄入,增加适量的运动,以帮助调节血脂水平。如果血脂持续偏高,应及时就医,根据医生的建议进行药物治疗和生活方式的调整。

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