通常来说，熟花生的嘌呤含量会比生花生稍高。这是因为在烹饪过程中，尤其是高温烹饪，可能会导致食物中的嘌呤含量有所增加。此外，熟花生在加工过程中可能会添加一些调料，这些调料也可能含有嘌呤，从而使得熟花生的嘌呤含量相对生花生更高。
尽管熟花生的嘌呤含量可能略高，但适量食用对大多数人来说并不会造成健康问题。然而，对于痛风患者或者需要控制嘌呤摄入的人群来说，选择生花生可能更为适宜，因为这样可以减少嘌呤的摄入量。
针对痛风患者或者需要控制嘌呤摄入的人群，日常饮食中应适量选择低嘌呤食物，并注意食物的烹饪方式。在就医时，应向医生咨询具体的饮食建议，并在医生指导下合理调整饮食结构。同时，对于任何食物的摄入都应遵循适量原则，避免过量食用可能引起不适的食物。