刺鼻的气味通常有甲醛、氨气、硫化氢等，这些气体可能对人体健康产生不良影响。
1. 刺激呼吸道：刺鼻气味首先会刺激人的呼吸道，引起咳嗽、打喷嚏、喉咙痛等症状，长期暴露还可能导致慢性呼吸道疾病。
2. 神经系统损伤：一些刺激性气体如甲醛，会对人的神经系统产生毒性作用，引起头痛、头晕、记忆力减退等神经系统症状。
3. 致癌风险：部分刺激性气体如苯、甲醛等已被证实具有致癌性，长期接触会增加患白血病、肺癌等疾病的风险。
对于经常接触刺激性气味的人群，建议采取戴口罩等防护措施，减少接触时间。如果出现持续的不适症状，应及时就医检查，排除职业病等健康隐患。