如何确定是不是食物中毒

食物中毒通常有恶心呕吐、腹痛腹泻、发热头痛等症状。这些症状可能由摄入了被细菌、病毒或毒素污染的食物引起。

1. 恶心呕吐：食物中毒后，人体会通过呕吐来排出有毒物质，减轻肠胃负担。

2. 腹痛腹泻：食物中毒导致肠胃功能紊乱，出现腹痛腹泻，以排出有毒食物。

3. 发热头痛：食物中毒可能引起全身炎症反应，导致发热头痛等全身症状。

食物中毒重在预防，平时要注意饮食卫生，不吃变质、不洁食物。一旦怀疑食物中毒，要尽早就医，必要时进行洗胃、补液等治疗，以免延误病情。