鱼鳞通常含有丰富的蛋白质和多种微量元素，对人体健康具有一定的益处。它们含有的胶原蛋白有助于皮肤健康，同时微量元素如钙、磷等对骨骼健康也很重要。
鱼鳞中的蛋白质是人体必需的营养素之一，能够提供必需氨基酸，促进肌肉生长和修复。微量元素如钙和磷对于维持骨骼强度和牙齿健康至关重要。此外，鱼鳞中的其他矿物质和维生素也有助于增强免疫力和促进新陈代谢。值得注意的是，鱼鳞的营养成分会因鱼的种类和生长环境而有所不同，因此在食用时应考虑这些因素。
在日常饮食中，适量食用鱼鳞可以作为补充营养的一种方式。如果对鱼鳞的食用有疑问，建议咨询医生或营养师的意见，并在医生指导下合理摄入。不可自行盲目食用，以免造成不必要的健康问题。