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盐中的氯化钠对身体有害吗?

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,适量摄入氯化钠对身体是无害的,因为氯化钠是人体必需的电解质之一,对于维持体液平衡和神经肌肉功能至关重要。然而,过量摄入氯化钠可能会对健康产生不利影响。

氯化钠的过量摄入与高血压、心脏病和中风的风险增加有关。这是因为高钠饮食可能导致体内水分潴留,增加血管壁的压力。此外,长期高钠饮食还可能损害肾脏功能,影响骨骼健康。在饮食中,氯化钠主要来源于加工食品、腌制食品和一些调味品。因此,控制这些食品的摄入量是减少钠摄入的有效方法。

针对氯化钠摄入,建议日常饮食中减少加工食品和高盐食品的摄入,多选择新鲜食材。如果存在健康问题,应咨询医生或营养师,获取个性化的饮食建议。在用药方面,应遵循医嘱,合理使用含有氯化钠的药物,避免自行调整剂量。

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