孕早期一般不建议吃烤肠。烤肠在加工过程中可能添加了多种添加剂和防腐剂，如硝酸盐、苯甲酸钠等，长期食用可能对孕妇和胎儿健康造成不利影响。此外，烤肠在高温烤制过程中可能产生一些有害物质，如丙烯酰胺等，对孕妇和胎儿的生长发育不利。
孕早期饮食应以新鲜、天然、营养丰富的食物为主，避免食用加工食品和高脂肪、高盐、高糖的食物。孕妇可以适量食用一些富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、新鲜蔬菜和水果等，以满足自身和胎儿的营养需求。同时，孕妇应遵医嘱，定期产检，密切关注胎儿发育情况。
孕早期饮食应以清淡、易消化为主，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物。孕妇应根据自身的口味和身体状况，合理搭配饮食，保证营养均衡。如有任何不适，应及时就医，遵医嘱用药。