一般而言，减肥可以适量饮用醋。醋中含有的醋酸可能有助于增加饱腹感，减少食欲，从而对减肥有一定的辅助作用。此外，醋还可以帮助调节血糖水平，降低餐后血糖峰值，对于控制体重有一定的积极影响。
在减肥过程中，适量饮用苹果醋、米醋和白醋等不同类型的醋，可以在不增加过多热量的前提下，为饮食增添风味。需要注意的是，醋中的酸性成分可能对胃黏膜造成刺激，因此应在医生指导下适量饮用，避免过量摄入。同时，醋不能替代均衡饮食和适量运动，应作为减肥计划的辅助手段。
在减肥时，饮用醋应作为整体饮食和生活方式调整的一部分，合理搭配健康饮食和适量运动，以达到更好的减肥效果。