白蘑菇的嘌呤含量通常不算高。虽然蘑菇类食品普遍含有一定量的嘌呤，但白蘑菇的嘌呤含量相对于其他一些高嘌呤食物来说，处于较低水平。
在饮食中，白蘑菇可以作为低嘌呤饮食的一部分。例如，与动物内脏、海鲜等高嘌呤食物相比，白蘑菇的嘌呤含量要低得多。常见的低嘌呤蘑菇还包括金针菇、香菇和杏鲍菇等。这些食物在适量食用时，对于需要控制嘌呤摄入的人群来说是相对安全的。不过，即使是低嘌呤食物，也应在医生指导下合理摄入，以避免可能的健康风险。
在选择食用白蘑菇时，应注意个人健康状况和医生的建议，适量摄入，保持饮食平衡。