冬天皮肤干燥起白屑，一般可以通过日常护理、物理治疗和药物治疗等方法来缓解。
1. 日常护理：首先要保持皮肤清洁，使用温和的洗浴产品，避免使用碱性强的肥皂。洗澡后，可以涂抹保湿霜或身体乳，以锁住皮肤水分。日常生活中，要增加室内湿度，避免长时间待在暖气或空调房间内。
2. 物理治疗：可以尝试使用加湿器，保持室内适宜的湿度，减少皮肤水分流失。此外，定期进行温和的去角质护理，可以帮助去除死皮细胞，促进皮肤新陈代谢。
3. 药物治疗：如果皮肤干燥严重，可以在医生指导下使用一些外用药物，如尿素软膏、水杨酸软膏和尿素维E乳膏等。这些药物可以帮助软化角质，促进皮肤修复。同时，也可以口服一些维生素A、维生素E等营养补充剂，以改善皮肤干燥状况。
总之，冬天皮肤干燥起白屑时，要注意日常护理和保湿，必要时可在医生指导下使用药物治疗。如果症状持续不缓解，建议及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。