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尿酸高不能吃什么?能吃什么食物?

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

尿酸高通常需要避免食用高嘌呤食物、酒精饮料和高果糖食品。以下是一些具体的食物分类和建议。

1. 高嘌呤食物:尿酸高的人群应减少摄入动物内脏、海鲜和某些肉类,如猪肝、虾蟹和牛肉等。这些食物含有较高的嘌呤,嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,从而可能加剧高尿酸症状。

2. 酒精饮料:酒精会影响尿酸的排泄,尤其是啤酒和烈性酒,它们不仅含有嘌呤,还会增加尿酸生成。因此,高尿酸患者应限制或避免饮酒。

3. 高果糖食品:高果糖食品如含糖饮料和甜点,会促使体内尿酸生成增加。因此,高尿酸患者应减少这类食品的摄入。

在日常饮食中,高尿酸患者可以多摄入低嘌呤食物,如新鲜蔬菜、水果和全谷物等。同时,保持充足的水分摄入有助于促进尿酸排泄。如果尿酸水平持续偏高,应及时就医,遵循医嘱进行饮食调整和药物治疗。

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