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空腹喝豆浆有什么好处和坏处

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

空腹喝豆浆通常有补充营养、促进消化等好处,但也存在一些潜在的不利影响。

1. 补充营养

豆浆含有丰富的植物蛋白和多种维生素,空腹时饮用可以迅速补充身体所需的营养。

2. 促进消化

豆浆中的膳食纤维有助于肠道蠕动,可以促进消化,预防便秘。

3. 可能影响吸收

空腹时胃酸分泌较多,豆浆中的某些成分可能与胃酸发生反应,影响营养成分的吸收。

对于豆浆饮用,日常建议适量饮用,避免过量。如果出现不适症状,应及时就医。

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