冻虾变黑了还能吃吗?

冻虾变黑了一般不建议食用。冻虾变黑可能是由于氧化或者细菌滋生导致的，食用后可能会引起不适。

冻虾变黑后，虾肉中的蛋白质和营养成分可能已经发生了变化。例如，变质的冻虾可能含有组胺、大肠杆菌等有害物质，食用后可能会引起腹泻、呕吐等不良反应。此外，一些药物如头孢类抗生素、甲硝唑等可能会与变质的海鲜发生反应，增加药物的毒副作用。因此，在食用冻虾前，应仔细检查虾的颜色、气味等，一旦发现异常，应及时丢弃。

建议在购买和食用冻虾时，选择新鲜的、颜色正常的虾。如果发现冻虾变黑，为了健康考虑，最好不要食用。