甲钴胺和维生素B12虽然都是维生素B族中的重要成员，但它们之间存在一些区别。通常甲钴胺是维生素B12的一种活性形式，而维生素B12则包括多种形式，如氰钴胺、羟钴胺等。
1. 结构差异：甲钴胺是维生素B12的甲基化形式，可以直接被人体细胞吸收利用。而维生素B12的其他形式需要在体内经过一系列转化过程才能变成甲钴胺。
2. 吸收方式：甲钴胺由于其结构特点，可以不依赖于内因子直接被肠道吸收，而维生素B12的吸收则需要内因子的辅助。
3. 应用范围：甲钴胺由于其高生物利用度，常被用于治疗维生素B12缺乏引起的神经病变等病症。维生素B12则因其多种形式，应用范围更广，包括贫血、神经系统疾病等多种情况。
在日常饮食中，应保证摄入足够的维生素B12，以维持神经系统和造血功能的正常。如果出现维生素B12缺乏症状，应及时就医，医生会根据具体情况选择合适的补充形式。