不饱和脂肪酸是一类对健康有益的脂肪酸，通常包括ω-3和ω-6脂肪酸。这类脂肪酸常见于多种食物中，主要有以下几种：
1. 鱼类：富含ω-3脂肪酸，尤其是深海鱼类如三文鱼、鲭鱼和鲑鱼等，这些鱼类含有的EPA和DHA对心脏健康特别有益。
2. 坚果和种子：如核桃、亚麻籽和奇亚籽等，它们含有ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇和改善心血管健康。
3. 植物油：例如橄榄油、亚麻籽油和大豆油等，这些油类含有较多的单不饱和脂肪酸和ω-6脂肪酸，对维护细胞功能和减少炎症有积极作用。
在日常饮食中，建议适量摄入这些富含不饱和脂肪酸的食物，以帮助降低心血管疾病的风险。同时，如果存在血脂异常或其他健康问题，应及时就医，并遵循医生的饮食建议。