误食水银通常会导致中毒、消化道损伤和神经系统损害等后果。水银，即汞，是一种有毒的重金属，误食后会对人体健康造成严重威胁。
1. 中毒反应：误食水银后，人体可能会出现头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。
2. 消化道损伤：水银对消化道黏膜有腐蚀作用，可能导致口腔、食管、胃和肠道的炎症、溃疡甚至穿孔。
3. 神经系统损害：水银可通过消化道吸收进入血液，进而侵犯神经系统，引起震颤、言语障碍、视力减退等神经系统症状。
对于误食水银的情况，应立即停止进食，尽快就医，并告知医生误食水银的情况，以便及时采取解毒治疗。平时应妥善保管含汞物品，避免儿童接触，以防误食。