长期喝猴头菇粉对胃炎一般有一定的益处。猴头菇粉含有多种营养成分，可能帮助调节胃肠功能，促进胃黏膜修复。对于胃炎患者而言，猴头菇粉可以作为一种辅助食疗手段。
猴头菇粉中含有丰富的多糖、蛋白质和氨基酸等，这些成分可能对胃炎患者有益。例如，猴头菇多糖可能具有抗炎和免疫调节作用，有助于减轻胃炎症状；蛋白质和氨基酸则有助于胃黏膜的修复和再生。在医生指导下，胃炎患者可以适量服用猴头菇粉，同时配合药物治疗，如奥美拉唑、兰索拉唑和雷贝拉唑等，以期达到更好的治疗效果。
对于胃炎患者而言，除了适量服用猴头菇粉外，还应注意饮食调理，避免辛辣刺激性食物，保持良好的生活习惯，定期复查，以促进胃炎的康复。