一般来说，长期吃蒸菜不会导致身体比较弱。蒸菜是一种健康的烹饪方式，能够保留食物中的营养成分，减少油脂的摄入。然而，饮食的多样性和均衡性对于身体健康至关重要。如果长期只吃蒸菜，可能会导致某些营养素的摄入不足，比如维生素B12、铁和锌等。为了确保营养均衡，应适量搭配其他烹饪方式的食物，如炒、煮、炖等。
在饮食中，可以考虑添加富含维生素B12的食物，如动物肝脏、鱼类和牛奶；富含铁的食物，如红肉、绿叶蔬菜和豆类；以及富含锌的食物，如牡蛎、坚果和全谷物。这些食物可以帮助补充蒸菜中可能缺乏的营养素，确保身体获得全面的营养。
为了维持身体健康，重要的是保持饮食的多样性和均衡。在享受蒸菜带来的健康益处的同时，也要注意摄入其他类型的食物，以达到营养均衡。