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熟花生吃了会发胖吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,适量食用熟花生不会导致体重增加。花生富含蛋白质、健康脂肪和纤维,适量食用对健康有益。然而,由于花生的热量较高,如果过量食用,可能会增加热量摄入,从而导致体重增加。

花生中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,如油酸和亚油酸,这些脂肪对心血管健康有益。同时,花生还含有维生素E、B族维生素和矿物质,如镁和锌。在饮食中适量添加花生,可以提供必需的营养素,而不会显著增加热量摄入。例如,可以选择生吃、煮熟或烤制的花生,以及花生油、花生酱等产品。重要的是要控制摄入量,并在医生指导下或遵医嘱用药,以确保健康饮食。

为了维持健康的体重,建议将花生作为均衡饮食的一部分,并注意整体的热量摄入。适量食用熟花生,结合规律的体育活动,可以帮助控制体重。

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