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稻米油的功效与作用有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

稻米油作为一种常见的食用油,一般具有营养补充、促进消化、保护心血管、改善皮肤和增强免疫力等功效和作用。

1. 营养补充:稻米油含有丰富的不饱和脂肪酸,可以为人体提供必需的脂肪酸。

2. 促进消化:稻米油中的天然成分有助于促进消化系统的健康运作。

3. 保护心血管:稻米油中的植物甾醇有助于降低血液中的胆固醇,从而保护心血管健康。

4. 改善皮肤:稻米油含有的维生素E等抗氧化成分,对皮肤有滋润和保护作用。

5. 增强免疫力:稻米油中的多种微量元素和维生素有助于增强人体的免疫功能。

在选择食用油时,可以考虑稻米油作为日常饮食的一部分,以获得上述健康益处。同时,建议均衡饮食,适量摄入各类油脂,以达到最佳的健康效果。

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