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吃腰子的功效与作用是什么?

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

腰子一般具有补肾、增强免疫力、改善贫血、促进消化以及保护视力等功效和作用。

1. 补肾作用:腰子含有丰富的蛋白质和微量元素,对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的改善作用。

2. 增强免疫力:腰子中含有丰富的锌元素,锌是人体免疫系统的重要组成部分,适量食用腰子有助于增强免疫力。

3. 改善贫血:腰子富含铁元素,对于缺铁性贫血有一定的改善作用,适量食用可以预防贫血。

4. 促进消化:腰子含有一定量的脂肪,可以刺激胃肠蠕动,促进消化液分泌,有助于改善消化不良的症状。

5. 保护视力:腰子中含有丰富的维生素A,对于维护视网膜功能、预防夜盲症等有一定的作用。

总之,适量食用腰子对身体有一定的益处。但腰子中胆固醇含量较高,高血压、高脂血症等患者应适量食用。建议每周食用1-2次,每次50-100克为宜。同时要保证饮食均衡,多吃蔬菜水果,以达到更好的养生效果。

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