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缺碘可以吃什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

缺碘时,人们通常可以通过食用富含碘的食物来补充。这些食物包括海产品、乳制品和某些蔬菜等。

1. 海产品

海产品是碘含量较高的食物之一,例如海带、紫菜和海鱼。这些食物中的碘含量可以达到每100克食物中100至500微克不等,能有效帮助补充碘元素。

2. 乳制品

牛奶、酸奶和奶酪等乳制品也是碘的良好来源。每100克乳制品中大约含有20至50微克的碘,适量食用有助于维持碘的平衡。

3. 蔬菜

部分蔬菜如菠菜、芹菜等也含有一定量的碘。虽然含量不及海产品和乳制品,但在日常饮食中适量摄入这些蔬菜也能为身体提供必要的碘。

在日常饮食中,应注重食物多样性,均衡摄入富含碘的食物。如果怀疑自己缺碘,应及时就医检查,根据医生的建议进行合理的饮食调整和补充。

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